Haltung
Unsere Öko-Mutterkühe stehen von April bis November in 10 Herden auf unseren Grünlandflächen. Bei uns verbringen die Kühe mit ihren Kälbern und auch unsere Deckbullen die Sommerzeit im Herdenverband auf der Weide. Im Winter sind unsere Tiere in großzügigen strohgestreuten Ställen untergebracht. Diese haben wir kürzlich erst modernisiert und mithilfe von Förderungen besonders tiergerecht umgestaltet.
Die Kälber werden im Alter von 7-10 Monaten mit ca. 250-300kg Lebendgewicht abgesetzt und an Mastbetriebe verkauft. Bei der Wahl der Mastbetriebe achten wir besonders darauf, dass das Fleisch unserer Tiere im Lebensmitteleinzelhandel als Haltungsform 3 oder 4 verkauft werden kann. Kontaktieren Sie uns gerne, falls Sie Interesse an Öko-Färsen oder Öko-Jungbullen haben, denn die Öko-Vermarktung unserer Tiere wollen wir gerne noch erweitern.
Wir kaufen gekörte Deckbullen ein, um mit Zucht und Selektion möglichst robuste und charakterstarke Herden zu etablieren.
Die naturnahe Haltung auf der Weide bezeichnen wir für uns als wesensgemäß, da die Tiere ihrem Wesen gemäß in der Natur ihre Kälber zur Welt bringen, im Herdenverband leben, per Natursprung gedeckt werden und das Futter fressen, was sie sich aussuchen.
Fütterung
Unsere Tiere werden auf der Weide nicht zugefüttert. Sobald sie im Stall sind, bekommen sie eigens produziertes Heu und Grassilage. Als Ergänzung gibt es zusätzlich eine Mineralstoffmischung. Unsere Nachzucht- und Mastrinder erhalten außerdem Bio-Gerstenschrot.
Auf den Geschmack gekommen?
Wir starten mit kleinen Schritten in die Direktvermarktung und wollen Ihnen die Möglichkeit geben, zukünftig Produkte unserer Tiere direkt bei uns zu kaufen.
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